Laktosefreier Likör für den sorgenfreien Rausch

Laktosefreier Likör für den sorgenfreien Rausch

Alkohol gehört zu den legalen Drogen und besitzt seit Anbeginn der Menschheitsgeschichte einen herausragenden Stellenwert in der Gesellschaft. Einige Menschen leiden jedoch unter einer Laktoseintoleranz und sind verunsichert, inwieweit Milch bei Likören verarbeitet wird. Es gibt jedoch viele laktosefreie Liköre, davon einige sogar mit Creme-Geschmack.

Tatsächlich unterliegt Alkohol besonderen Vorschriften, sodass man nicht immer sicher sein kann, ob dieser tatsächlich laktosefrei ist, wenn es sich nicht um Bier handelt, welches dem deutschen Reinheitsgebot unterliegt. Zu diesen nicht vollständig gekennzeichneten Produkten zählen manche Weine, die am Ende ihrer Herstellung mit Milch in Kontakt gelangen könnten sowie Destillate aus Milch, wie einige seltene Vodka-Sorten.

Milchprotein wird manchmal bei der Schönung von Wein verwendet, was eine allergische Reaktion auslösen könnte. Vegane und koschere Weine sind ein guter Ausgangspunkt für die Suche nach milchfreien Weinen. Bei der Koscherzertifizierung wird neben den Inhaltsstoffen auch der Prozess betrachtet. So werden koscher zertifizierte Weine typischerweise ohne Milch hergestellt, aber sie können auch Eier enthalten.

Laktosefreier Likör – Welches Produkt ist das beste?

AngebotBestseller Nr. 1
Baileys Chocolat Luxe Likör (1 x 0.5 l)
102 Bewertungen
Baileys Chocolat Luxe Likör (1 x 0.5 l)
  • Ein einzigartiger Trinkgenuss, der zwei begehrte Leckereien in sich vereint - Baileys und Schokolade
  • Baileys Chocolat Luxe ist eine perfekte Kombination für ein luxuriöses Erlebnis
  • Eine einzigartige Kombination aus bitterem Kakao und opulenten Karamellnoten

Wie sieht es bei speziellen Alkoholmarken aus?

Eine weitere Möglichkeit, um sicherzustellen, dass man vegane und/oder laktosefreie alkoholische Produkte trinkt, ist die Überprüfung der jeweiligen Lieblingsmarken. Informationsportale wie Vegan.com listen Marken auf, die frei von Tier- und Milchprodukten sind. Dazu zählen zum Beispiel Absolut, Bacardi Rum, Grey Goose, Hangar 1, Malibu Rum und Skyy Vodka als Liköre, die frei von allen tierischen Produkten sind.

Die Augen sollte man jedoch auch aufhalten, bei nicht in Deutschland produzierten Bieren, die nicht das Reinheitsgebot einhalten müssen und nachträglich mit laktosehaltigen Bestandteilen versetzt wurden. Dazu gehören besonders außereuropäische Biere aus Kanada, den USA, aber auch einige Sorten aus Großbritannien. Auch kann man bei Weinen in der Regel davon ausgehen, dass Weine aus Italien, Spanien, Frankreich oder Deutschland keine Milchprodukte beinhalten.

Garantiert laktosefreie Alkoholika:

  • Bourbon
  • Kanadischer Whiskey
  • Gin
  • Irischer Whiskey
  • Rum
  • Schnaps
  • Scotch Whiskey
  • Tennessee-Whiskey
  • Tequila
  • Wodka

Da einige Marken Ausnahmen für bestimmte Sorten ihrer Produkte haben, ist es am besten, bei jeder Marke anzurufen oder nachzufragen. Die Produkte ändern sich im Laufe der Zeit und die Unternehmen informieren nicht immer die Öffentlichkei, um sie für die Verbraucher auf dem neuesten Stand zu halten.

Laktosefreier Baileys aus Mandelmilch

Baileys Irish Cream ist seit seinem Debüt 1974 ein fester Bestandteil vieler Spirituosenschränke. Ursprünglich war es jedoch nur für Milchprodukte geeignet. Im Jahr 2017 hat sich dies geändert. Die beliebte Marke brachte ihre laktosefreie Alternative Baileys Almande/Mandelmilch auf den Markt, die durch die Verwendung von Mandelmilch anstelle, von Sahne milchfrei gemacht wird.

Laut der Marke ist das einzige, was das cremige alkoholische Mandelgetränk nicht frei ist, der cremige, vollmundige köstliche Genuss. Um ihn am besten zu genießen, empfiehlt das Unternehmen, ihn über Eis zu gießen. Man kann es aber auch in einen Schneeball oder einen cremigen alkoholischen, laktosefreien Mandelmilchshake geben.

Gute Liköre ohne Laktose für besinnliche Stunden

Es gibt eine unglaublich große Auswahl an laktosefreien Likören. Tatsächlich ist der absolut überwiegende Teil alkoholischer Getränke frei von jeglichen Bestandteilen von Milch. Viele weitere ursprünglich auf Milch basierende Alkoholika gibt es sogar in einer Variante aus Mandelmilch. Selbst einige Cocktails wie Likör 43 mit Milch können durch Mandeln substituiert werden. Daher finden Sie nachfolgend eine Übersicht für die besten garantiert laktosefreien Liköre.

Bestseller Nr. 1
1 x Monin Mini Coffee Set 6X 5 cl Vanilla, Hazelnut, White Chocolate Macadamia Cookie
81 Bewertungen
1 x Monin Mini Coffee Set 6X 5 cl Vanilla, Hazelnut, White Chocolate Macadamia Cookie
  • Mit den Monin Sirup 6er Minis haben Sie 6 verschiedene Geschmacksrichtungen für Ihre Kaffees, Cocktails oder Desserts parat.
  • Das 6er Mini beinhaltet 6 Flaschen mit jeweils 5cl Inhalt. Dabei sind: Macadamia, Karamel, Haselnuss, Vanille, Weiße Schokolade und Chocolate Cookie.
  • Seit 3 Generationen werden in dem französischen Familien-Unternehmen Georges Monin S.A. Sirup und exquisite Liköre hergestellt.
AngebotBestseller Nr. 2
Baileys Chocolat Luxe Likör (1 x 0.5 l)
102 Bewertungen
Baileys Chocolat Luxe Likör (1 x 0.5 l)
  • Ein einzigartiger Trinkgenuss, der zwei begehrte Leckereien in sich vereint - Baileys und Schokolade
  • Baileys Chocolat Luxe ist eine perfekte Kombination für ein luxuriöses Erlebnis
  • Eine einzigartige Kombination aus bitterem Kakao und opulenten Karamellnoten
Bestseller Nr. 3
Baileys Strawberries & Cream Sahne, 0.7 l
46 Bewertungen
Baileys Strawberries & Cream Sahne, 0.7 l
  • Eine Limitierte Edition -passend zur Erdbeersaison! Eine perfekte Ergänzung der Baileys Familie.
  • Eine Kombination aus reifen Erdbeeren, köstlicher Vanille, einem Hauch weißer Schokolade und dem unverkennbar leckeren Geschmack von Baileys.
  • Genießen Sie ihn pur oder über einer Kugel Eiscreme für ein gehobenes Geschmackserlebnis
AngebotBestseller Nr. 4
Baileys Almande Veganes Laktosefreies Mandelmilch-Getränk (1 x 0.7 l)
83 Bewertungen
Baileys Almande Veganes Laktosefreies Mandelmilch-Getränk (1 x 0.7 l)
  • Baileys Almande ist frei von Milchprodukten und vegan, aber ganz sicher nicht brav - sein Genuss offenbart ein freches, köstliches Geschmackserlebnis.
  • Die ganze Köstlichkeit eines Baileys, ohne Milchprodukte
  • Noten von Honig, eine leichte Cremigkeit und Mandeln im Abgang vollenden den perfekten, milchfreien Genuss.
AngebotBestseller Nr. 5
Dooley's White Chocolate Cream Liqueur (1 x 0.7 l)
  • Ideal zum Verschenken und selbst genießen
  • Cream-Likör

Hausgemachter laktosefreier Baileys

Wenn man in kreativer Stimmung ist, kann man auch seine eigene vegane und laktosefreie Irish Cream zu Hause herstellen. Dieses genussvolle Rezept kombiniert selbstgemachte Cashew-Milch mit Kokos-Vollmilch, irischem Whiskey, Süßstoff und einem Hauch von Kakao, Instantkaffee und Vanille. Wer keine Lust hat, sie zu trinken, kann sie sogar als Glasur für Kuchen verwenden.

Rezept:

  • 1 1/3 Tassen hausgemachte Cashewmilch
  • 1 Tasse Jameson Whiskey (oder den Lieblings-Irischen Whiskey)
  • ¾ Tasse Kristallzucker
  • ½ Becher Kokosnussmilch in Dosen
  • 1 ½ Teelöffel Kakao
  • ¾ Teelöffel reine Vanille
  • ¼ Teelöffel Instantkaffee

Hausgemachte Cashew-Milch:

  • 1 Tasse rohe Cashewkerne (4+ Stunden eingeweicht oder 3 Minuten gekocht)
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • Prise Meersalz

Alle Zutaten in einem Mixer verrühren und auf der Höhe glatt und cremig rühren. In sterilisierte Flaschen füllen und verschließen. Am besten lässt man die Aromen mindestens vier Stunden, am besten über Nacht, ziehen, um den vollen Geschmack zu genießen. Vor dem Servieren schütteln.

Hinweis: Aktualisierung am 28.01.2020 über Amazon Product Advertising API. Daten und Preise können sich ggf. geändert haben.